VIAJANDO... POR MEIO DE LIVROS E MUITA IMAGINAÇÃO...
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quinta-feira, 9 de março de 2017
PROTAGONISMO OU LOUCURA
A CORAGEM DE REALIZAR SONHOS...
Estou falando do livro escrito por Miguel Angelo de Marchi dos Santos, o conhecido Miguelito aqui de Jaraguá do Sul. Conta a história da viagem que ele, sua esposa Andréia da Silva Maciel e o filho deles, Miguel Neto, realizaram pelo Brasil, América do Sul, Europa e Marrocos, na maior parte a bordo de um motorhome. Aventuras, conhecimentos, perigos... um pouco de tudo, enriquecido com fotografias maravilhosas!
"Não é um diário. Não é um documentário. Não é uma coluna social. [...] Os capítulos narram, de uma forma leve e agradável, os aprendizados e o crescimento obtidos pela família nas conversas, nos encontros e até nos acontecimentos ruins."
Uma leitura que irá deixar um gosto de quero mais... e que fará você se perguntar: "por que não?"
terça-feira, 14 de abril de 2015
FILMES OU LIVROS?
É comum algum aluno, parente ou conhecido vir me perguntar:
_ Nara, o que você prefere: ler o livro ou assistir ao filme?
Na verdade, quando posso, faço os dois, pois são linguagens diferentes e,
quando bem feitos, adicionam perspectivas e olhares diferentes, que completam o texto que estamos lendo/vendo.
Já aconteceu de eu assistir a um filme e gostar tanto que fui atrás do livro...
O mais comum, pelo menos para mim, é ler um livro e se - ou quando - tiver a versão cinematográfica, vou assistir ao filme.
Na verdade, a ordem dos fatores não altera o produto, não é mesmo?
Essa lei não vale só para a matemática, não!!
Mas, o que parece meio que uma lei, pelo menos para mim - novamente, é que o livro sempre me agrada mais!
Tudo bem, quem me conhece já está pensando:
"Ah! A Nara é viciada em livros, então, qual é a surpresa?"
Mas, convenhamos... com o livro, você pode participar da criação:
você imagina, incorpora, sente, se ressente... vivencia a história e os lugares.
Chora e grita de raiva, dá risadas, mesmo estando sozinha e correndo o risco de parecer um louca desvairada...
Você participa da magia que é um livro.
Pode até ter um pouquinho disso ao assistir a um filme, mas...
Não... não é a mesma coisa!!
Livros ou Filmes?
Os dois... mas que os livros são melhores, ah, isso são!!!
Delícias para se fazer rapidinho...
Bolo de chocolate
Canecas com capacidade de 150 ml
1 gema
6 colheres de leite condensado
1 colher de manteiga
1 colher de leite
2 colheres de chocolate em pó
5 colheres de farinha de trigo
1 colher de café de fermento
1 clara batida em neve
Cobertura
Leite condensando misturado com chocolate em pó a gosto
Em uma tigela ponha a gema, o leite condensado, a manteiga, o leite e o chocolate em pó. Bata com batedor de arame vigorosamente por três minutos. Acrescente a farinha e o fermento e misture bem. Junte a clara em neve e incorpore a mistura, mexendo com delicadeza. Distribua nas canecas e asse por 25 minutos em forno pré-aquecido ou no micro-ondas por 3 minutos em potência alta. Retire do forno e enquanto ainda estiver quente, faca alguns furos com palito e despeje o leite condensado misturado com o chocolate.
Bolo de laranja
1 ovo
3 colheres de óleo
4 colheres de açúcar
4 colheres de suco de laranja
5 colheres de farinha de trigo
1 colher de café de fermento
Cobertura
2 colheres de açúcar
3 colheres de suco de laranja
Coloque o ovo na caneca e bata com o garfo. Adicione o óleo, açúcar e o suco de laranja e misture bem. Agregue a farinha, o fermento e misture ate uniformizar. Leve por 3 minutos no micro-ondas em potência alta.
Cobertura. Misture tudo e cubra o bolo.
Dica: vale trocar o suco de laranja pelo suco de limão, mas use somente duas colheres de suco de limão.
Bolo de leite de coco
1 ovo
2 colheres de leite de coco
2 colheres de leite
3 colheres de óleo
4 colheres de açúcar
5 colheres de trigo
1 colher de coco ralado
1 colher de café de fermento
Cobertura
2 colheres de açúcar
3 colheres de leite de coco
Coco ralado
Despeje o ovo inteiro na caneca e bata. Em seguida junte o óleo, o açúcar, o leite de coco e misture bem. Acrescente a farinha o fermento e mexa ate a massa ficar uniforme. Leve por 3 minutos no micro-ondas na potencia alta. Cubra o bolo com a cobertura e polvilhe com coco ralado.
Bolo de fubá com goiabada
1 ovo
3 colheres de óleo
4 colheres de açúcar
4 colheres de leite
2 colheres de fubá
4 colheres de trigo
1 colher de café de fermento
Cobertura
2 colheres de goiabada
1 colher de água
Derrame o ovo na caneca e bata com o garfo. Acrescente o óleo, o açúcar, o leite e o fubá e misture. Coloque a farinha e o fermento e mexa ate dar o ponto. Leve por 3 minutos no micro-ondas em potência alta.
Cobertura: pique a goiabada, junte a água e ponha no micro-ondas por um minuto. Espalhe sobre o bolo.
Dica: em vez de goiabada, cubra o doce com a geleia de sabores diferentes.
Bolo de cenoura
1 cenoura pequena
1 ovo
3 colheres de óleo
1 pitada de sal
3 colheres de açúcar
4 colheres de trigo
Cobertura
1 colher de chocolate em pó
½ colher de manteiga
1 colher de açúcar
1 colher de leite
Raspe a cenoura e corte em pedaços pequenos, coloque no processador, junto com o óleo e o ovo. Bata até a cenoura ficar bem triturada. Coloque na caneca o trigo, o açúcar e o fermento. Junte a cenoura batida e misture bem. Coloque no micro-ondas por 3 minutos.
Cobertura: misture tudo numa xícara e leve ao micro-ondas por 40 seg. retire mexa bem e cubra o bolo.
Caneca de pao de queijo.
1 ovo pequeno
4 colheres de leite
3 colheres de óleo
1 pitada de sal
4 colheres de queijo parmesão ralado
4 colheres de polvilho azedo
1 colher de fermento em pó
Margarina para untar
Bata todos os ingredientes no liquidificador, unte a caneca e coloque a mistura ate a metade da altura da caneca e leve ao micro-ondas por 3 minutos em potencia media. Rende duas canecas.
Caneca de bolo salgado
1 ovo pequeno
4 colheres de leite
3 colheres de óleo
4 colheres de farinha de trigo
1 colher de fermento
1 pitada de sal
1 fatia de queijo mussarela
1 fatia de peito de peru
½ tomate picado
Orégano
Misture todos os ingredientes e leve ao micro-ondas por 3 minutos em potência alta
Caneca de pudim de leite condensado
1 lata de leite condensado
1 e ½ lata de leite
3 ovos
Calda
6 colheres de açúcar
6 colheres de água
Em um recipiente misture os ingredientes do pudim, misture bem e reserve. Para a calda coloque o açúcar e água, leve ao micro-ondas por 3 minutos em potência alta. Coloque a calda na caneca e coloque a mistura ate a metade da caneca, faca isso em 4 canecas, leve uma de cada vez ao micro-ondas por 3 minutos em potência alta.
Caneca de petit gateau
¾ lata de leite condensado
¾ caixa de creme de leite
3 ovos pequenos
½ lata de chocolate em po
2 colheres de farinha de trigo
1 colher de café de fermento em por
Margarina para untar
Ganache
100g de chocolate ao leite
70 ml de creme de leite
1 saco de confeitar
Decoração
4 bolas de sorvete
Folhas de hortelã e calda de chocolate
Bata todos os ingredientes do bolo no liquidificador, coloque a mistura até a metade das canecas já untada. Com o saco de confeitar coloque no meio da massa crua um pouco de ganache, leve ao micro-ondas por 3 minutos e sirva com sorvete.
segunda-feira, 13 de abril de 2015
2015...
Parece incrível, mas o tempo passou...
Abandonei você, não foi?
Quer dizer, não foi propriamente um abandono, foi mais um "relegar a um segundo plano".
Hummmmm... Tudo bem, foi abandono, mesmo, eu confesso!
Mas agora - voltei, de corpo, alma e mente!!!!!
E quero compartilhar aqui, com você, mais experiências, inquietações, curiosidades, reflexões...
Enfim, vamos ensimesmar???
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